ゴーヤチャンプル

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新鮮なゴーヤを戴いたので 縦半分に切り 種だけ取って 食べやすい大きさに切り 酢につけてから 小麦粉を少しビニール袋に入れてその中に  切ったゴーヤを入れて袋の口を握って逆さにすれば 一気に粉がつくので フライパンにオリーブ油を入れて ゴーヤを並べt蓋をしたらゴーヤ 火をつけますが グツグツ言ったら ひっくり返して裏面も焼き 豆腐を入れ オリゴ糖と味噌を入れて 味見をしながら 最後に溶き卵を入れて 混ぜ合わせたら完成です。 みなさんが 美味しいと絶賛でしたのよ。 ゴーヤ
| 食べ物 | 15:51 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
 
 

SMAPが好きだったけど

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SMAPが好きだったけど解散して 残念です。  もう一度 集まって楽しい歌声や ドラマなど見せて欲しいですね。 歌は みんなを元気にしてくれる物が多いので ぜひ復活を願います。 ばら スイトピー
| 日本の栄光 | 14:20 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
 
 

好きなあんこ

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あずきは大好きなので ぜんざいは毎週1度は煮ています。 あんぱんも 好きだけど 大福や ぼた餅も美味しいので好きです。 ぜんざい 桜アンパン ぼた餅
| 食べ物 | 19:12 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
 
 

幸せな時間

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桜の季節になりましたね。 皆さんと 我が家から1分の桜通りの桜まつりに行って 持ち寄った お弁当を広げて ゆったりと おしゃベルするのが 楽しいですね。 桜まつり 桜通り
| 季節 | 22:45 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
 
 

野菜マレー

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カレーに入れるのは 野菜が多く さつまいも 玉ねぎ トマトの缶詰 茄子  バナナ チョコレート カレールー などですが 来られた皆さんは 美味しいと言われますので お持ち帰りもしています。 カレーライス 野菜カレー
| 食べ物 | 18:25 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
 
 

大好きな 寿司

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お寿司は 大好きです。 特に にぎり寿司を食べると 元気になります。 にぎり寿司 中トロ
| 食べ物 | 07:00 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
 
 

蕎麦は

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お蕎麦は 天ぷら蕎麦が好きです。 天ぷらそば天ぷらそば
| 食べ物 | 20:09 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
 
 

桜祭り

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各地の桜も満開になってきたことでしょうね。 我が家から1分のさくらの公園も2.2km綺麗な桜通りで 大阪みどりの百選に選ばれている有名なところなのですから 駅から5分位の場所なので 電車でも沢山来られて 長蛇の列 ガードマンも何人も立っておられます。 屋台も出ていますのと 神社も近くにありますので テキ屋さんも大勢来られて賑わっていますのよ。 昔懐かしい リンゴ飴や お好み焼き 焼きそばも 人気です。遅くなるとラーメンの屋台や焼き芋屋さんも 車で主変の道路に来られるので 食欲旺盛な方で 繁盛しています。 雨が降ってもテントを張って ライトも付けて 夜中まで賑わっているのよ。 以前はカラオケや 焼肉 バーベキューもされていましたが 住民の迷惑で廃止になりました 三池の桜 奥山公園桜
| 季節 | 18:00 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
 
 

節分ですね・・・

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丸かじり鬼

節分とは季節の分かれ目 立春、立夏、立秋、立冬の前日の
4回あるのですが 立春が新年の始まりで大切な日なので
重要視されて 立春の前日の節分が当たり前になりました。
2017年の恵方は北北西やや北
その年の福徳を司る歳徳神(としとくじん。年神様の別称)の
いる方角で、その方角に向かって事を行えば何事も吉なのです。
福を巻き込むことから巻き寿司。縁が切れたり、
福が途切れたりしないよう、包丁で切ってはいけません。
七福神にあやかり、7種類の具が入った太巻きが
望ましいとされています。
巻き寿司を鬼の金棒に見立て、それを退治するとのこと。
しゃべると運が逃げてしまうので、食べ終わるまで口をきかない。
目を閉じて食べる、笑いながら食べるという説もあるようです。
幸福巻・招福巻・開運巻き寿司・恵方巻・丸かぶり寿司と
色々な呼び方があるようですね。
大阪の花街で、節分の時期にお新香を巻いた海苔巻きを
恵方に向かって食べ、縁起を担いでいたようです。
| 季節 | 18:14 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
 
 

寒中お見舞い申し上げます

寒中見舞い
 新年を迎えたと思ったら もう半ばも過ぎましたね。

冷たい毎日ですが お風邪を引いていませんか・・・

| 季節 | 16:06 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |